Senelerdir en keyif alarak yaptığım çorbadır. Hem vitamin ,mineral ve lif açısından zengin. Hem bebelerin hem de büyüklerin keyifle içeceği ve sağlığa faydası bol bir çorba. Tabularınızı yıkın ve bu çorbayı mutlaka bu ay yapıp için.

✴MALZEMELER✴
🔅 4-5 büyük parça dilimlenmiş ve temizlenmiş Bal Kabağı
🔅 4 su bardağı Su
🔅 1 su bardağı Süt
🔅 1 tatlı kaşığı Tereyağ
🔅 1 küçük diş Sarımsak
🔅 1 yemek kaşığı Tam Buğday unu
🔅 1er çay kaşığı toz Zencefil ve Zerdeçal

🔶️YAPILIŞI🔶️
🔅Bal kabaklarını haşlayalım. Blender ya da mix and go da biraz ılındıktan sonra püre haline getirelim. ( haşladığımız su ile , çünkü tüm vitamin orada)
🔅Tencereye Tereyağ, Sarımsak, Un , Zencefil ve Zerdeçal’ı alalım. Kavuralım.
🔅 Püreden azıcık alıp süt ile karıştıralım. Ve Kavurulmuş karışıma alıp hızlı hızlı karıştırarak unu yedirelim.
🔅 Geri kalan püreyi ve kıvama göre su ekleyelim. ( 4 su bardağı kadar yetiyor) ve hafif kıvamlı bur çorba elde edelim. Kaynayınca altını kısalım. 5 dakika kadar da bu şekilde pişirelim ve Afiyet olsun.
🍯🧡
Bal Kabağı Faydaları

🍯Bal Kabağı🍯 :

Çok iyi bir beta-karoten, C, K, E vitamini, magnezyum, fosfor ve demir kaynağı olan bal kabağının sağlığa pek çok faydası bulunuyor. Yüksek oranda alfa ve beta karoten içerir. Güçlü bir A vitamini kaynağıdır ve içeriğindeki zeaksantin isimli karotenoid ile göz sağlığının korunmasına yardımcı olur.
C vitamini bakımından zengindir. İyi bir lif kaynağı olan bal kabağı, hem kalp hem de bağırsak sağlığı açısından büyük önem taşır. Yaşlanma etkilerini geciktirir.
İçeriğindeki kalsiyum, manganez, magnezyum, bakır, demir ve fosfor ile kemik dokularındaki hasarın iyileştirilmesine, kemik gelişimine destek olur ve böbrek taşı oluşumunu engeller.
Bal kabağı içerdiği L-tryptophan isimli madde ile depresyon gibi ruh sağlığı hastalıklarına karşı oldukça etkili olur.
Balkabağı kilo vermenize destek oluyor.

İnstagram @pinamove sayfamdan takip edebilirsiniz 💛

Reklamlar

By 1lavinia

Yemek Tarifleri ve arada şiir

Bir Cevap Yazın